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吃红豆的好处

2016-08-29
  我们日常生活中吃的食物可谓是丰富多彩的,也就是我们平常时说的五谷杂粮,这些食物带给我们许多营养,比如红豆,就让我们来看看红豆的营养作用吧。
  1.养心补血。在古代,李时珍就把红豆成为是“心之谷”,强调了红豆作为养生食品其养心的功效。红豆的实际应有中,既能够清心火,又能够补心血,对心脏有着非常大的好处。它里面的物质纤维非常的丰富,富含铁元素,起到行气补血的作用,在冬天进食的话还能缓解手脚冰冷的功效。
  2.健胃消脾。身体虚弱的人身体消化能力一般是比较弱的,在冬天因为还要面对恶劣的天气,因此说我们要有一个好的身体,必须提高我们的消化能力,让我们吃更多的东西。而红豆就能够起到这种作用,在中医中,红豆还有着“赤小豆”的称呼,有着非常明显的健脾胃功效。
  3.祛湿清热。我们体内是有着很多的湿气,这些湿气不能够随着血液的流动而滞留在我们的细胞之间。而红豆里面富含B族维生素和铁,同时还有蛋白质、钙、脂肪等成分,有着非常好的清热利尿、祛湿排毒作用。
  在日常生活中,红豆经常是用于煮饭、煮粥、煮汤等方面。而且因为红豆内的淀粉含量是比较高的,并且还有一股香气,因此我们在生活中常见于用来做豆沙,以供各种糕团面点的陷料。在冬天的时候,我们就可以经常去买一些豆沙或者是红豆来吃,这样对冬季养生有着非常大的帮助。

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